FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT Nasıl Yapılır?

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit tarifi için malzemeler • 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)• 3 adet limon …

Balık Yemekleri Et Yemekleri Yemek Tarifleri

17.03.2022

A⁺

A^-

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit tarifi için malzemeler

• 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)
• 3 adet limon
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz, taze çekilmiş karabiber
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kekik tohumu
Mantar sote için
• 5-6 adet Kanlıca mantarı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı soya sosu

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit Nasıl Yapılır

Küçük boy bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki ﬁleto balık gelecek şekilde yerleştirin. Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. En son kekik tohumunu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
Bu arada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin. Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun. En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın. Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip hemen servis yapın.

Yorumlar

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.