enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,2642
EURO
53,6087
ALTIN
6.271,43
BIST
13.941,51
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
27°C
İstanbul
27°C
Az Bulutlu
Cumartesi Hafif Yağmurlu
20°C
Pazar Parçalı Bulutlu
25°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
27°C
Salı Az Bulutlu
30°C

İRMİK LOKUMU Nasıl Yapılır?

İrmik lokumu tarifi için malzemeler 150 g tereyağı (Eritilip, ılıtılmış)3 su bardağı irmik1/2 su bardağı ılık su1 paket vanilyaİçi ic …

İRMİK LOKUMU Nasıl Yapılır?
Sütlü Tatlı Yemek Tarifleri
18.03.2022
38
A+
A-
İrmik lokumu tarifi için malzemeler
  • 150 g tereyağı (Eritilip, ılıtılmış)
  • 3 su bardağı irmik
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 paket vanilya

İçi için

  • 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
İrmik lokumu Nasıl Yapılır
  • Şerbetini hazırlamak için su ve şekeri tencerede karıştırıp, orta ısılı ateşte şeker eriyip kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 7-8 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Hamuru için irmik, vanilya ve eritilmiş ılık tereyağını yoğurma kabına aktarıp karıştırın. Yarım su bardağı ılık suyu ilave ederek sıkıca yoğurduktan sonra, hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamur parçalarını elinizi ara sıra ıslatıp avuçlarınız arasında bastırarak 5-6 santim çapında açın ve ortalarına birer tatlı kaşığı kadar ceviz içi koyun. Hamurun etrafını cevizin üzerine doğru toplayıp yuvarlayarak tamamen kapanmasını sağlayın. Tüm hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  • Hazırladığınız lokumları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olan lokumların üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.