enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
48,0746
EURO
56,2161
ALTIN
7.166,37
BIST
14.514,82
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Salı Açık
30°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
28°C
Cuma Parçalı Bulutlu
26°C

ISPANAKLI BUĞULUMA Nasıl Yapılır?

Ispanaklı buğuluma tarifi için malzemeler 1 kg ıspanak kökü ve körpe ıspanak karışımı2 su bardağı pilavlık bulgur1 çay bardağı zeytinyağı1 …

ISPANAKLI BUĞULUMA Nasıl Yapılır?
Sebze Yemek Tarifleri
18.03.2022
97
A+
A-
Ispanaklı buğuluma tarifi için malzemeler
  • 1 kg ıspanak kökü ve körpe ıspanak karışımı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
Ispanaklı buğuluma Nasıl Yapılır
  • Bir tepside bulguru, tuzu ve kırmızı toz biberi harmanlayın.
  • İnce doğranmış ıspanakları ve ıspanak köklerini iyice yıkayıp süzdükten sonra tabanı geniş ve yapışmaz yüzeyli bir tencereye 1/4’ünü aktarın. Üzerine bulgurun da 1/4’ünü serpin. Bu işlemi üç kez daha tekrarlayın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağı ile ince kıyılmış soğanı karamelize olana dek kavurun. Kavurduğunuz soğanı tenceredeki bulgurlu karışımın üzerine yayın. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Kısık ateşte, bulgur yumuşayıp suyunu hafif çekene dek pişirin (Pişme sırasında suyu azaldıysa biraz daha su ilave edebilirsiniz). Ocaktan alın ve 5-10 dakika kadar demlendirdikten sonra ılık olarak servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.