Karpuz Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Karpuz Pizza Tarifi için Malzemeler

• 1/2 büyük boy çekirdeksiz karpuz
• 150 g beyaz peynir
• 100 g çilek
• 1 adet kivi
• 1/2 su bardağı yaban mersini
• 1/2 su bardağı üzüm
• 1/4 demet taze nane
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı

Karpuz Pizza Tarifi İçin Alternatif Malzemeler

• Beyaz peynir yerine lor peyniri, keçi peyniri veya mozzarella kullanabilirsiniz.
• Çilek, kivi ve yaban mersini yerine şeftali, böğürtlen, frambuaz veya kavun tercih edilebilir.
• Bal yerine agave şurubu veya birkaç damla pekmez kullanılabilir.
• Antep fıstığı yerine ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
• Daha farklı bir aroma için üzerine ince rendelenmiş limon veya lime kabuğu serpebilirsiniz.
• Peynirli ve tatlı meyveli kombinasyon yerine yalnızca meyvelerle daha hafif bir karpuz pizza da hazırlayabilirsiniz.

Karpuz Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karpuzu iyice yıkayıp kurulayın. Kabuğunu tamamen soymadan, karpuzun orta bölümünden yaklaşık 2-3 cm kalınlığında yuvarlak bir dilim kesin. Bu dilim karpuz pizzanın tabanı olacaktır.
• Karpuz dilimini servis tabağına alın. Keskin bir bıçak kullanarak pizza dilimi şeklinde üçgen parçalara ayırın. Dilimleri birbirinden tamamen ayırmak yerine pizza görünümünü koruyacak şekilde yan yana da bırakabilirsiniz.
• Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın veya elinizle iri parçalar halinde ufalayın. Çilekleri dilimleyin, kiviyi soyup küçük parçalar halinde kesin. Üzüm kullanıyorsanız ikiye bölebilirsiniz.
• Hazırladığınız peynir ve meyveleri karpuz diliminin üzerine renkli bir şekilde yerleştirin. Taze nane yapraklarını ekleyin.
• Üzerine ince bir şekilde bal gezdirin ve iri çekilmiş Antep fıstığını serpiştirin.
• Hazırladığınız karpuz pizzayı bekletmeden, soğuk olarak servis edin.