Katı Yağ İçermeyen 4 Malzemeli Hızlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Katı Yağ İçermeyen 4 Malzemeli Hızlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya zeytinyağı)
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre ayarlayın)

Katı yağ içermeyen 4 malzemeli hızlı kurabiye tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Fındık Alternatifleri:

• Ceviz (ince çekilmiş) daha hafif bir tat için
• Badem unu glutensiz ve hafif
• Yer fıstığı (çekilmiş veya toz) farklı aromalar için

Pudra Şekeri Alternatifleri:

• Toz halinde öğütülmüş hindistancevizi şekeri daha doğal ve hafif karamel aromalı
• Eritritol veya stevia bazlı pudra şekeri düşük kalorili alternatif
• Bal veya akçaağaç şurubu (az miktarda) sıvı tatlandırıcı, kıvam ayarı gerekir

Sıvı Yağ Alternatifleri:

• Hindistancevizi yağı (eritilmiş) hafif hindistancevizi aroması verir
• Avokado yağı nötr ve sağlıklı yağ seçeneği
• Zeytinyağı (hafif aromalı, sızma olmayan) daha doğal tat için

Un Alternatifleri:

• Tam buğday unu daha lifli ve besleyici
• Yulaf unu hafif tat ve yumuşaklık sağlar
• Badem unu veya glutensiz un karışımı glutensiz diyetler için ideal

Katı Yağ İçermeyen 4 Malzemeli Hızlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta pudra şekeri ile sıvı yağı iyice karıştırın.
• Üzerine ince çekilmiş fındıkları ekleyip karıştırın.
• Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika, kurabiyelerin altları hafifçe kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.