Kıkırdak Dokusu ve Beslenme

Beslenmenizdeki küçük değişiklikler tüm sağlığınızda değişiklikler yaratabilirsiniz. Genelde artık yaygın şekilde ilaç kullanımı söz konusu ancak beslenme ile doğal şekilde değişim yaratabileceğinizi bilmelisiniz. Sağlıklı kıkırdak dokusu için bazı besinler:

Glucosamine
Vücutta doğal şekilde bulunur ve kıkırdak doku sağlığı için son derece önemlidir. Gençlik ve orta yaş döneminde daha fazla miktarda glucosamine varken ileri yaşlarda miktar düşmektedir. Bu nedenle biraz daha yediklerimize dikkat etmek gerekir. Glucosaminenin doğal şekilde bulunduğu ve sizin kolayca bulabileceğiniz yiyecek ve içecekler; badem yağı ve birçok sporcu içeceği olarak karşımıza çıkabilir. Yengeç ve ıstakoz kabuklarında da bol miktarda glucosamine vardır.

Manganez
Kıkırdak dokunun yapımında en büyük yardımcıdır. Özellikle diyetle birlikta alacağınız manganez ile glucosaminenin vücutta kullanım miktarını da arttırırsınız. Manganez içeren besinler:

• Kurubaklagiller
• Tam buğday ekmekleri
• Tam buğdaylı kahvaltılık gevrekler
• Süt
• Deniz ürünleri
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler
• Yağlı tohumlar (badem, fındık, ceviz, Antep Fıstığı)

Omega 3 yağ asitleri
omega 3 yağ asitleri de yine hem besinlerden hem de besin takviyeleri ile alabileceğiniz önemli bir maddedir. Ağrıya karşı etkisi yapılmış birçok çalışma ile kanıtlanmıştır. Ayrıca omega 3 yağ asidi kan akış hızınıza da olumlu etki yaratır.

• Somon
• Keten tohumu
• Ceviz
• Yumurta sarısı
• Alabalık
• Sardalya

Vitamin C ve E
Vitamin E nin antioksidan olduğu bilinen bir gerçek. C vitamini ile birlikte yaşlanmayı geciktirici etkisinden de söz edilebilir. Genelde tükettiğiniz besinlerde her ikisiniz de aynı anda almanız mümkün olabilmektedir. Çünkü her ikisinden almadığınız zaman vicut fizyolojinizin aktif olması bekelenemeyebilir. Özellikle C vitamini kolajen yapı için çok gereklidir. Kolajen bir proteindir ve kemiklerde, tendonlarda ve kıkırdak yapıda bulunur. C ve E vitaminin birlikte bulunduğu besinler:

• Turunçgiller
• Domates
• Çilek
• Lahana
• Kivi
• Patates
• Karpuz
• Brokoli
• Kavun
• Papaya
• Mısır
• Fındık
• Yulaf