Kumkuat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Kumkuat Reçeli Tarifi için Malzemeler

• 500 gr kumkuat
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kumkuat Reçeli Tarifi Alternatif Öneriler:

• Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
• Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir reçel hazırlayabilirsiniz.
• Limon suyu yerine birkaç damla limon tuzu kullanabilirsiniz.
• Tarçın çubuğu ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
• Portakal kabuğu rendesi ilave ederek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
• Karanfil ekleyerek daha baharatlı bir tat elde edebilirsiniz.

Kumkuat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kumkuatları iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın.
• Acılığını azaltmak için tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Suyunu süzün.
• Ayrı bir tencereye şeker ve suyu alın, karıştırarak kaynatın ve şerbeti hazırlayın.
• Kumkuatları şerbete ekleyin ve kısık ateşte meyveler yumuşayana kadar pişirin.
• Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
• Ocaktan alın, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kavanozlara doldurun ve servis edin. Afiyet olsun.