enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,2325
EURO
53,2503
ALTIN
6.832,25
BIST
14.917,43
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
20°C
İstanbul
20°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Çok Bulutlu
25°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
23°C

MİSKET LİMONLU PASTA Nasıl Yapılır?

Misket limonlu pasta tarifi için malzemeler 440 g kek unu1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu1/2 tatlı kaşığı karbonatBir tutam tuz 225 g tereyağı …

MİSKET LİMONLU PASTA Nasıl Yapılır?
Pasta Tatlı Yemek Tarifleri
18.03.2022
48
A+
A-
Misket limonlu pasta tarifi için malzemeler
  • 440 g kek unu
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • Bir tutam tuz
  • 225 g tereyağı (Yumuşamış)
  • 350 g şeker
  • 2 büyük yumurta
  • 3 büyük yumurta sarısı
  • 2 misket limonunun kabuğu
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 250 ml yağlı süt

Krem peynir kreması için:

  • 2 adet 250 g’lık krem peynir (Oda sıcaklığında)
  • 200 g tereyağı (Yumuşamış)
  • 460 g pudra şekeri
  • 1 misket limonunun kabuğu
  • Bir tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı vanilya özütü

Üzeri için:

  • Misket limonu dilimleri
  • Limon kabuğu rendesi
Misket limonlu pasta Nasıl Yapılır
  • Kek için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 2 kek kalıbını yağlayın. Havan kullanarak ardıçları toz gibi olana kadar iyice ezin. Kek ununu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu bir kasede topakları yok ederek çırpıp karıştırın.
  • Şekeri ve 225 g tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları ve yumurta sarılarını teker teker, her defasında iyice çırparak ekleyin. Misket limonu kabuğunu, 2 tatlı kaşığı vanilya özütünü ve ezdiğiniz ardıçları da ekleyip çırpmaya devam edin. Her eklemeden sonra yağlı sütü de ekleyerek, un karışımını tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı hazırladığınız kek kalıplarına eşit şekilde paylaştırıp üzerlerini düzleştirin. Önceden ısıttığınız fırında, 40-45 dakika, ortasına bir kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekleyin.
  • Kreması için krem peynirini ve 200 g yumuşamış tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın ve elenmiş pudra şekerinin yarısını ekleyip karışana kadar çırpın. Pudra şekerinin diğer yarısını ve kalan malzemeleri de ekleyip, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Kremayı oda sıcaklığında tutun.
  • Kekler soğuduğunda üzerinde oluşan kabarıklığı bıçak yardımıyla kesip düzleştirin. Keklerden birini servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremayı kalın bir katman halinde sürün. İkinci keki üzerine yerleştirip, üst tarafına kalın bir tabaka halinde kremayı yayın. Kenarlarına ise hafif bir şekilde sürün. Misket limonu dilimlerini pastanın üzerine koyarak limon kabuğu rendesi serpin ve buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.