enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Nadir Dolama Nasıl Yapılır?

1Sa Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Nadir Dolama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Nadir Dolama Nasıl Yapılır?
07.06.2024
1
A+
A-

Nadir Dolama için Malzemeler

İçindekiler:

Hamur için:

  • 1 kg buğday unu
  • 3 adet yumurta
  • 200 gr su
  • 13 gr tuz
  • Buğday nişastası

İç harcı:

  • 150 gr sade yağ
  • 750 gr fıstık veya fındık içi

Şerbeti için:

  • 650 gr pancar şekeri
  • 450 gr su
  • 2 veya 3 damla limon suyu

Nadir Dolama Nasıl Yapılır?

  • Buğday unu, yumurta, tuz ve su karıştırılarak hamur elde edilir.
  • Hamur dinlendikten sonra eşit bezelere ayrılarak sırasıyla açılımı gerçekleştirilir.
  • Yufkalar sırasıyla tezgaha üst üste yerleştirilir ve eşit parçalara bölünür.
  • Ürünün özelliği gereği 2 yufka tezgaha serilir ve yufkalar üzerine iri çekimdeki fıstık serpilerek yufkalar silindir haline getirilecek şekilde sarılır.
  • Tepsiye yerleştirilen yufkalar eşit oranda kesilerek sade yağla buluşturulur.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilerek baklavanın soğumasına izin verilmeden, 108-110 derecedeki şerbet ile buluşturulur.
  • Sonrasında soğumaya alınır. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.