enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,0621
EURO
53,5360
ALTIN
6.620,55
BIST
13.872,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
28°C
İstanbul
28°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
27°C
Pazar Parçalı Bulutlu
27°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
26°C
Salı Çok Bulutlu
25°C

PEYNİRLİ SODALI BÖREK Nasıl Yapılır?

Peynirli sodalı börek tarifi için malzemeler 5 adet kuru yufka 200 g lor peyniri 200 g mozzarella peyniri (Rendelenmiş) Yarım demet maydanoz …

PEYNİRLİ SODALI BÖREK Nasıl Yapılır?
Börekler Hamur İşi Yemek Tarifleri
19.03.2022
46
A+
A-
Peynirli sodalı börek tarifi için malzemeler
  • 5 adet kuru yufka 
  • 200 g lor peyniri 
  • 200 g mozzarella peyniri (Rendelenmiş) 
  • Yarım demet maydanoz (Doğranmış) 
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu 
  • 4-5 dal taze nane (Doğranmış) 
  • 3 dal dereotu (Kıyılmış)  

Sosu için

  • 4 yumurta 
  • 2 su bardağı soda
  • 1 su bardağı yoğurt 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3-4 dal maydanoz (İnce kıyılmış) 
  • 50 g tereyağı (Eritilip ılınmış) 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
Peynirli sodalı börek Nasıl Yapılır

Yufkalı nefis peynirli sodalı börek hazırlanışı
  • Önce sosunu hazırlayın. Bunun için bir yumurtanın sarısını daha sonra kullanmak üzere bir kenarda bekletin. Sos için kalan tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. 
  • İç malzemesi için de tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. 
  • 1 kuru yufkayı yağlanmış dikdörtgen tepsiye iri parçalar halinde kırarak yerleştirin. Hazırladığınız sostan bir miktar alarak yufkaların üzerine gezdirin. Diğer yufkayı da kırarak üzerine yerleştirin ve yine bir miktar sosu üzerine gezdirin. Yufkanın üzerine hazırladığınız iç malzemenin yarısını yayın. 
  • Üzerine tekrar bir yufkayı kırarak yerleştirin ve sos gezdirin. Kalan iç harcı yayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde soslayarak dizin. Böreği kare parçalar halinde kesin.
  • Kalan sosa önceden ayırdığınız yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Yufkaların üzerine sosun tamamını dökün ve yufkaların sosu emmesi için 15-20 dakika bekletin. 
  • Her kare dilimin ortasına çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 35-40 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

    Pratik kabaklı sodalı börek tarifi için tıklayın.

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.