Pizza Börek Nasıl Yapılır?

Pizza Börek için Malzemeler

• 3, 5 adet yufka
• 200 gr parmesan peyniri veya kaşar peyniri
• 3 diş sarımsak
• 3 yumurta 🥚
• 2 su bardağı süt 🥛
• Tuz 🧂
• Karabiber
• Kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 🛢️

Üst malzemeleri:

• 1 adet domates 🍅 (tercihen)
• Sucuk (tercihen)
• Sosis (tercihen)
• Çarliston biber (tercihen)
• Kapya biber (tercihen) 🌶️

Pizza Börek Nasıl Yapılır?

• Fırın tepsisinin alt kısmını yağlayın. 1 adet yufkayı tepsiden taşırmadan, tepsinin bütününe yayın.
• Diğer 2, 5 yufkayı ince ince dilimleyin ve tepsiye eşit şekilde yayın.
• Süt, rendelenmiş sarımsak, yağ tuz ve yumurtaları bir kapta karıştırın.
• Karışımı tepsideki yufkaların üstüne dökün. Tamamını ıslattığınıza emin olun.
• Peynirin 150 gramını tepsinin üstüne serpin.
• Pizzanın üst kısmını oluşturmak istediğiniz malzemelerle doldurun.
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi koyun.
• Yaklaşık yarım saat sonra pişmiş olacaktır. Kontrollü olarak pişmesini takip edin.
• Pişmesine 5 dakika kala, kalan peynirleri üstüne serpin. Afiyet olsun.