Portakallı Revani Tarif Nasıl Yapılır?

Portakallı Revani Tarif için Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Portakallı Revani Tarifi Alternatif Öneriler:

• Portakal suyu yerine: Mandalina suyu veya limon suyu kullanabilirsiniz.
• Portakal kabuğu yerine: Limon kabuğu rendesi ile farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Yoğurt yerine: Süt kullanarak daha hafif bir kek dokusu elde edebilirsiniz.
• Sıvı yağ yerine: Eritilmiş tereyağı kullanarak daha yoğun bir lezzet sağlayabilirsiniz.
• Un yerine: Tam buğday unu veya irmik miktarını artırarak daha farklı bir doku elde edebilirsiniz.
• Şeker yerine: Esmer şeker kullanarak daha karamelimsi bir tat yakalayabilirsiniz.
• Daha aromatik bir tat için: Hamura birkaç damla portakal çiçeği suyu ekleyebilirsiniz.
• Üzeri için: Krem şanti, kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz.

Portakallı Revani Tarif Nasıl Yapılır?

• Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin, 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
• Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
• İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Yağlanmış fırın kabına karışımı dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak revaniye soğuk şerbeti gezdirin.
• Şerbetini çekmesi için dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.