ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,4927
EURO
34,7537
ALTIN
2.484,51
BIST
9.486,88
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
14°C
Cumartesi Az Bulutlu
19°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
19°C

Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
04.04.2024
6
A+
A-

Salçalı Bulgur Pilavı için Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet çerliston biber (kapya biber de tercih edilebilir)
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (dilerseniz pul biber ekleyerek te lezzetlendirebilirsiniz)
  • Tuz, karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su

Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Soğanları minik küpler halinde doğrayalım.
  • Biberleri ortadan ikiye bölüp içerisini temizledikten sonra halkalar halinde doğrayalım.
  • Orta boy derin bir tencereye tereyağını ekleyelim, kısık ateşte eriyene kadar bekleyelim.
  • Eriyen tereyağının üzerine doğradığımız soğanlarımızı da ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım.
  • Halka halka doğradığımız biberleri ilave edelim.
  • kıyılmış sarımsağı da ekleyerek 1 dakika daha kavuralım.
  • Domates ve biber salçalarını da ekleyerek orta ateşte kavurma işlemine devam edelim.
  • Pilavlık bulgurumuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
  • Üzerine baharatlarımızı da ekledikten sonra malzemelerin iyice karıştığından emin olana kadar pişirmeye devam edelim.
  • Rendelenmiş domateslerimizi de üzerine ekleyerek birkaç tur daha pişirelim.
  • Üzerine sıcak suyumuzu ilave edelim.
  • Ocağın altını en kısığa alıp tencerenin kapağını kapatıp demlenmesi için bırakalım.
  • 10 dakika da bir karıştırıp dibinin yapışmamasını önleyelim.
  • Suyunu çekip göz göz olana kadar pişirdiğimiz bulgur pilavını dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelmiş olacaktır. Şimdiden Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.