Tater Tots Nasıl Yapılır?

Tater Tots için Malzemeler

• 900 gr patates, soyulmuş
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1/4 çay kaşığı kuru kekik
• 1/4 çay kaşığı kuru dereotu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 su bardağı bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağı

Tater Tots Nasıl Yapılır?

• Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve soğuk su ile kaplayın. Kaynatın ve yarı kaynayana kadar pişirin, yaklaşık 6-7 dakika; iyice süzün ve soğumaya bırakın.
• Patatesleri rendeleyin ve patateslerin tamamını mümkün olduğunca fazla suyunu alarak farklı bir kaba alın.
• Un, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve dereotu karıştırın; tuz ve karabiber ile baharatlayın. Karışım şekil verilebilir ancak kuru olmalıdır. Patatesleri tots haline yani dikdörtgenler haline getirin.
• Yağı büyük bir tencerede ısıtın.
• Tavaya bir seferde 5 veya 6 tane ekleyin ve eşit şekilde altın rengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa aktarın.
• Maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.