Tek Tencere Makarnası Nasıl Yapılır?

Tek Tencere Makarnası için Malzemeler

• 2 su bardağı makarna
• 3 su bardağı su
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 adet domates veya 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• İsteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan
• Taze fesleğen veya maydanoz

Tek Tencere Makarnası Nasıl Yapılır?

• Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
• Rendelenmiş domates veya domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
• Makarnayı tencereye dökün, üzerine suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve makarnalar suyunu çekene kadar, yaklaşık 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
• Pişen makarnayı ocaktan alın, isterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• Taze fesleğen veya maydanozla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.