Vegan Nutella (Glütensiz, Rafine Şekersiz) Nasıl Yapılır?

Vegan Nutella (Glütensiz, Rafine Şekersiz) Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı çiğ fındık
• 1 çay fincanı sıvı elmadan şeker (hurma suyu, hurma şekeri, agave şurubu, akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi kreması
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
• 160 g eritilmiş bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı tuz

Vegan Nutella (Glütensiz, Rafine Şekersiz) Nasıl Yapılır?

• İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
• Fındıkları bir tepsiye alarak ısıtılmış fırında 5 dakika kadar kavurun.
• Soğuması için fındıkları oda sıcaklığında bekletin. İlk sıcaklıkları geçtiğinde mutfak havlusu içine alarak elinizle ovalayın. Bu sayede kabukları ayrılacaktır.
• Fındıkları mutfak robotuna alın. Üzerine elmadan şekeri de ekleyerek pürüzsüz krema kıvamı alana kadar çektirin.
• Daha sonra içine kalan malzemeleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çektirme işlemine devam edin.
• Rafine şekersiz ve glutensiz vegan Nutella’yı kahvaltılarda afiyetle tüketebilirsiniz.