Yumurtasız Bayatlamayan Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtasız Bayatlamayan Kek için Malzemeler

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu, kakao, damla çikolata veya ceviz

Yumurtasız Bayatlamayan Kek Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabında yoğurt, süt, sıvı yağ ve şekeri mikserle iyice çırpın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından unu eleyerek yavaş yavaş ilave edin. Kek harcınız boza kıvamında olmalı.
• Dilerseniz aroma için limon kabuğu rendesi veya kakaoyu bu aşamada ekleyebilirsiniz.
• Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35–40 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırını açmayın.
• Kürdan testiyle kontrol edip fırından alın. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın.
• Yumurtasız bayatlamayan keki dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.