enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,2214
EURO
53,1878
ALTIN
6.831,94
BIST
14.935,74
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
20°C
İstanbul
20°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
23°C
Cuma Çok Bulutlu
25°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
23°C

Teriyaki Soslu İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır?

10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Teriyaki Soslu İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Teriyaki Soslu İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır?
Dünya Mutfağı Uzakdoğu Yemek Tarifleri
08.05.2025
8
A+
A-

Teriyaki Soslu İstiridye Mantarı için Malzemeler

  • 250–300 gr istiridye mantarı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya susam yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı taze zencefil

Teriyaki Sos İçin:

  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal, pekmez)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri için:

  • Susam

Teriyaki Soslu İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır?

  • İstiridye mantarlarını elinizle iri parçalara ayırın. Yıkamayın; nemli bir bezle silmeniz yeterli olur.
  • Küçük bir kasede nişasta hariç tüm sos malzemelerini karıştırın. Nişastayı ayrı bir kapta suyla açıp sos karışımına ekleyin. Karıştırın.
  • Tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve zencefili 1 dakika kadar kavurun. Mantarları ekleyip yüksek ateşte 6–7 dakika soteleyin. Mantarlar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
  • Teriyaki sosunu tavaya dökün. Karıştırarak pişirin. Sos koyulaşınca ocaktan alın.
  • Üzerine susam serpiştirerek sıcak veya ılık servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.