ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,4842
EURO
34,7685
ALTIN
2.490,12
BIST
9.536,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
14°C
Cumartesi Az Bulutlu
19°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
19°C

Aspava Nasıl Yapılır?

45Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Aspava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Aspava Nasıl Yapılır?
A+
A-

Aspava için Malzemeler

Döner için:

  • 500 gr dana eti (iri)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Servis için:

  • 6 adet lavaş
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Aspava Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle döneri hazırlamak için soğanı rendeleyin ve bir kaba alın.
  • Üzerine salça, sirke, yoğurt, kekik, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
  • Dana eti parçalarını sosun içine alın ve 20 dakika bekletin.
  • Dana eti parçalarını tek tek streç filmin üzerine alın ve şerit halinde sarın. Bu şekilde dondurucuya alıp 5 saat dinlendirin.
  • Etleri dondurucudan çıkarın ve bıçak yardımıyla ince ince kıyın.
  • Tavaya tereyağını alıp eritin. Dilimlediğiniz et parçalarını tavaya aktarın.
  • Harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar karıştırın.
  • Sos için başka bir tavada tereyağını eritin.
  • Üzerine un ve salçayı ekleyerek kavurun. Suyun yarısını ekleyin ve karıştırın.
  • Kalan suyu ve tuzu ekleyerek bir taşım kaynatın. Ardından ocaktan alın.
  • Lavaşı mutfak tezgahına alın. Kızaran etleri lavaşa yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve sos gezdirin.
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp lavaşa ilave edin. Lavaşın kenarlarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
  • Tüm lavaşlara aynı işlemi uyguladıktan sonra, döneri bölerek servis edin. Afiyet olsun.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.