Avakadolu Ekmek Nasıl Yapılır?

Avakadolu Ekmek için Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 adet olgun avakado
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta

Avakadolu Ekmek Nasıl Yapılır?

• Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu derin bir kapta karıştırın
• Avokadoyu geniş bir kapta limon suyuyla iyice ezin. Şeker, vanilya ve yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
• Un karışımını ekleyin ve karışana kadar karıştırın.
• Hamuru yağladığınız kalıba dökün.
• Önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında üstü kızarana kadar ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 45 ila 55 dakika pişirin.
• Tavada 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya çıkarın.