Avokadolu et dürüm Nasıl Yapılır?

Avokadolu et dürüm tarifi için malzemeler

• 200 g dana kıyma
• Yarım doğranmış kırmızı soğan
• 1 adet tohumsuz, doğranmış küçük kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı avokado yağı 
• 1 adet yumuşamış avokado
• 2-3 adet glütensiz lavaş
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 çay kaşığı kekik 
• 4 adet yumurta 
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• Birer tutam karabiber ve tuz

Avokadolu et dürüm Nasıl Yapılır

• İlk olarak bir tavaya avokado yağını alın. Ardından kıymayı, orta ateşte beş-yedi dakika ara sıra karıştırarak kavurun. Daha sonra doğranmış kırmızı biber, krem peynir ve baharatları da ilave edin. Soğanı da ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar karıştırıp altını kapatın. Farklı bir tavada yumurtaları sevdiğiniz tarzda hazırlayın.
• Ev yapımı glütensiz lavaşların üzerine hazırladığınız kıymalı harcı ve onun üzerine de yumurtayı alın. Üzerine avokado dilimleri ve önceden hazırladığınız domates sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.

* Formsante dergisinden alınmıştır.

Tavuklu ve avokadolu dürüm tarifi için tıklayın