Fırında Kremalı Somon Nasıl Yapılır?

Fırında Kremalı Somon için Malzemeler

• 4 dilim somon fileto
• 1 su bardağı krema
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru kekik veya dereotu
• 1 adet soğan
• Yarım çay kaşığı hardal veya muskat rendesi

Fırında Kremalı Somon Nasıl Yapılır?

• Somon dilimlerini fırın kabına dizin. Derisi altta kalacak şekilde yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz-karabiber serpin.
• Bir kasede krema, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik (veya dereotu), varsa ince doğranmış soğan ve isteğe bağlı hardal veya muskatı karıştırın.
• Sosu somonların üzerine dökün. Her yerinin sosla kaplandığından emin olun.
• Fırın kabını pişirme kağıdıyla örtün, kenarlarını iyice kıvırarak buharın kaçmamasını sağlayın.
• Fırında 20-25 dakika pişirin. Son 5 dakikada üzerini açıp hafif kızarmasını sağlayabilirsiniz.
• Fırından çıkan kremalı somonu tabaklara alıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.