Hazır yufka baklavası Nasıl Yapılır?

Hazır yufka baklavası tarifi için malzemeler

• 500 gr hazır baklava yufkası
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 2 du bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şurup için

• 4 su bardağı toz şeker
• 3 u bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Hazır yufka baklavası Nasıl Yapılır

• Yufkaların yarısını aralarına eritilmiş margarin gezdirerek kat kat tepsiye yerleştirin. Çekilmiş ceviz içini en son serdiğiniz yufkanın üzerine serpiştirin. Kalan yufkaları da aralarına erimiş margarin gezdirerek kat kat dizerek aynı şekilde tepsiye yerleştirin. 
• Keskin bir bıçak yardımıyla tepsiye döşediğiniz yufkaları baklava biçiminde kesin. Orta ısılı fırına verip üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
• Toz şeker, su ve limon suyunu bir tencereyle orta ateşe yerleştirin. Koyu kıvamlı bir şurup haline gelinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatıp ateşten alın ve ılınmaya bırakın.
• Baklavayı fırından alıp üzerine kalan erimiş margarini fırça yardımıyla sürün. Ilık şurubu sıcak baklavanın üzerine gezdirerek dökün. Baklava şurubu iyice çekip soğuduktan sonra üzerine çekilmiş ceviz serperek servis yapın.

Dikkat!

Yarım kg hazır baklava yufkası aldığınızda yufkanın büyüklüğüne göre 10-15 adet yufka olur. Örneğin 12 yufka varsa 6 tanesini kat kat serip ceviziçini serptikten sonra diğer 6 tanesini kat kat döşeyin.