Karides Kokteyl Nasıl Yapılır?

Karides Kokteyl Tarifi İçin malzemeler

• 160 g çim çim karides (Kisi bası 40 g)
• 8 yaprak marul (İnce kıyılmış ve bardakları dolduracak kadar)

Sos için

• 1,5 yemek kaşığı ketçap
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 küçük diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 1 çay kaşığından biraz az tuz

Süslemek için

• İnce dilimlenmiş limon
• Çeri domates
• Nane yaprakları
• Taze çekilmiş karabiber

Karides Kokteyl Nasıl Yapılır?

• Çim çim karidesleri buharda 3-4 dakika pişirin.
• Ketçap, mayonez, zeytinyağı, limonu suyu, tuz ve rendelenmiş sarımsağı kasede karıştırdıktan sonra karidesleri sos ile birleştirin.
• Bardaklara yeşillikleri yerleştirin. Üzerlerine soslanmış karideslerden eşit porsiyonlarda bölüştürün.
• En üste taze karabiber çekin. İnce dilim limon, çeri domates ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.