enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,8221
EURO
35,1421
ALTIN
2.449,46
BIST
10.771,36
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
29°C
İstanbul
29°C
Açık
Pazar Parçalı Bulutlu
29°C
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
29°C

Mekitsi Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mekitsi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Mekitsi Nasıl Yapılır?
A+
A-

Mekitsi için Malzemeler

  • 600 gr un
  • 200 gr yoğurt
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya (20 gr)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Mekitsi Nasıl Yapılır?

  • Bir kaseye ılık sütü alın. Üzerine elinizle parçaladığınız yaş maya ve şekeri alarak karıştırın.
  • Başka bir kapta yoğurt ve karbonatı karıştırın.
  • Unu derin bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz şeklinde açın.
  • Sırasıyla yumurta, ayçiçek yağı, yoğurtlu karışım ve sütlü maya karışımını ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Elde ettiğiniz hamuru streç film ile sararak oda sıcaklığında 40 dakika bekletin.
  • Hamur kabardıktan sonra tavaya yağ alın ve kızdırın. Elinize sıvı yağ sürün ve hamurdan parçalar kopartın.
  • Hamura elinizle şekil verin ve derin yağda arkalı önlü bir şekilde kızartın.
  • Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra, mekitsileri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.