Misa Rezy Nasıl Yapılır?

Misa Rezy için Malzemeler

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 ml sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Beyaz Krema için:

• 250 gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı Krema için:

• 100 gr bitter çikolata
• 50 ml krema

Misa Rezy Nasıl Yapılır?

• Misa rezy tatlısının keki için Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde mikserle çırpın.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.
• Beyaz Krema için labne peyniri, krema, pudra şekeri ve vanilini bir kaba alıp mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Çikolatalı krema için bitter çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin. Karışım tamamen eridiğinde iyice karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
• Fırından çıkan keki bir süre soğutun, ardından ortadan ikiye keserek iki kat haline getirin.
• İlk katın üzerine beyaz kremayı sürün.
• Üzerine ikinci keki yerleştirin.
• Son olarak, çikolatalı kremayı kekin üzerine dökün ve yayarak düzgün bir şekilde yayın.
• Kekin üzerine dökülen çikolatalı krema sertleşene kadar kekin biraz soğumasını bekleyin.
• Misa rezy servise hazır dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.