Patlıcanlı Pizza Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı Pizza için Malzemeler

• 1 adet bostan patlıcanı (orta veya büyük boy)
• 1 adet sivri biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar- tulum peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 çk kekik
• 1 çk paprika
• 1 çk pul biber
• Domates sosu
• 3-4 damla limon suyu
• Kapya biber
• 3-4 adet Cherry domates
• 3-4 adet siyah zeytin

Patlıcanlı Pizza Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları halka halka dilimleyin. Çatalla delin.
• Fırın tepsisine dizdiğiniz patlıcanların üzerine zeytinyağı karışımını (zeytinyağı , tuz , kekik , paprika , pul biber, limon suyu) sürün.
• 200 derece fırında, hafif bir renk alana kadar fırınlayın.
• Fırından çıkan patlıcanların üzerine domates sos sürün , peynir , kapya biber , sivri biber , siyah zeytin ilave edin . Üzerine tekrar peynir ilave edip , zeytinyağı gezdirip tekrar fırınlayın. Afiyet olsun 😋