Tek Tencerede Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tek Tencerede Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi için Malzemeler

• 5–6 adet tagliatelle makarna (yuva şeklinde)
• 1,5 su bardağı çeri domates
• 1 avuç taze ıspanak
• 1 adet küçük kırmızı soğan
• 3–4 yemek kaşığı domates püresi veya sosu
• 1 paket krema (200 ml)
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Tek Tencerede Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tagliatelle yerine fettuccine, penne veya spagetti kullanın.
• Krema yerine süt + 1 tatlı kaşığı un karışımı ekleyin, daha hafif bir sos elde edin.
• Çeri domates yerine normal domates doğrayın veya konserve domates kullanın.
• Ispanak yerine pazı veya roka ekleyin.
• Kırmızı soğan yerine beyaz soğan ya da arpacık soğan tercih edin.
• Domates sosu yerine biber salçası veya karışık sos kullanın.
• Zeytinyağı yerine tereyağı kullanın, daha yoğun bir aroma elde edin.
• Kaşar peyniri yerine parmesan veya beyaz peynir ekleyin.
• Ekstra protein için tavuk parçaları veya mantar ilave edin.
• Baharat olarak fesleğen, kekik veya sarımsak tozu ile aromayı zenginleştirin.

Tek Tencerede Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir tencereye makarnaları yerleştirin.
• Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün, soğanı ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
• Ispanakları yıkayıp iri parçalar halinde ilave edin, sarımsak kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.
• Üzerine domates sosunu, zeytinyağını, kremayı ve sıcak suyu dökün.
• Tuz ve baharatları ekleyip karıştırmadan kapağını kapatın.
• Orta ateşte makarnalar yumuşayana kadar pişirin, ara ara kontrol edin.
• Gerekirse az miktarda sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
• Piştikten sonra karıştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
• Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.