enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,6024
EURO
53,0450
ALTIN
6.605,50
BIST
13.167,30
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
20°C
İstanbul
20°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Hafif Yağmurlu
22°C
Cumartesi Çok Bulutlu
21°C
Pazar Hafif Yağmurlu
19°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
23°C

YENİ YIL PASTASI Nasıl Yapılır?

Yeni yıl pastası tarifi için malzemeler Keki için 50 g tereyağı80 g toz şeker1 yumurtaBir tutam tuz80 g un1.5 çay kaşığı kabartma tozu70 g …

YENİ YIL PASTASI Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri Yılbaşı
19.03.2022
45
A+
A-
Yeni yıl pastası tarifi için malzemeler

Keki için

  • 50 g tereyağı
  • 80 g toz şeker
  • 1 yumurta
  • Bir tutam tuz
  • 80 g un
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 70 g süt
  • 1/4 çay kaşığı vanilya aroması
  • 20 g kakao
  • 4-5 damla kırmızı gıda boyası

Frosting için

  • 20 g tereyağı
  • 70 g krem beyaz krem peynir
  • 100 g pudra şekeri
  • Çeyrek çay kaşığı vanilya aroması
  • 3-4 damla yeşil gıda boyası
  • 3-4 damla yeşil gıda boyası 

Frosting için

  • Renkli şekerlemeler
Yeni yıl pastası Nasıl Yapılır
  • Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Mikserin orta hızında krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtayı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın. Karışım homojen bir kıvam aldığında sırasıyla tuz, un ve kabartma tozunu ilave edin ve mikserin hızını düşürerek çırpmaya devam edin. Süt ve vanilya aromasını ilave edip mikserin hızını tekrar yükseltin ve çırpmaya devam edin. Kakao ve gıda boyasını ilave edip  karıştırın. Karışımı kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 
  • Tereyağı ve beyaz krem peyniri geniş bir kaseye alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Vanilya esansı ve elediğiniz pudra şekerini ilave edip 5 dakika daha çırpın. Frostinginizi üç eşit parçaya ayırın. Bir tanesini beyaz bırakın, birine yeşil diğerine kırmızı gıda boyası ilave edip karıştırın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. 
  • Pişen keki fırından alıp oda sıcaklığına geldiğinde 3 kat oluşturacak şekilde kesin. Ayrı ayrı streç filme sarıp buzluğa alın. En az 6 saat buzlukta beklettiğiniz keklerinizi çıkarıp yarım saat oda sıcaklığında bekletin. Bir spatula yardımı ile keklerinizin katları arasına istediğiniz renk frostingi sürerek pastanızı üst üste 3 kat dizin. Dış kısmı da yine aynı şekilde çizgi çizgi farklı renklerdeki frostingle kaplayıp servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.