enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
33,0372
EURO
35,9878
ALTIN
2.559,61
BIST
11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazar Açık
32°C
Pazartesi Açık
33°C
Salı Az Bulutlu
34°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
34°C

Açık Biber Dolma Nasıl Yapılır?

40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Açık Biber Dolma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Açık Biber Dolma Nasıl Yapılır?
A+
A-

Açık Biber Dolma için Malzemeler

  • 150 gr siyez bulgur
  • 600 gr ince doğranmış kuru soğan
  • 100 gr zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar
  • Yarımşar demet nane, maydanoz ve dereotu
  • 20 gr sarımsak, ince doğranmış
  • 1 adet limon
  • 500 gr kapya biber
  • 15 adet kuru biber
  • 100 gr süzme yoğurt

Açık Biber Dolma Nasıl Yapılır?

  • Siyez bulgurunu temizleyip yıkayın ve zeytinyağında kavrulmuş soğana ilave edin. Ayrı bir yerde su ısıtın. Siyez bulguru da iyice kavrulduktan sonra baharatları ilave edin.
  • Limon sıkın ve suyunu verinceye kadar pişip demlendikten sonra taze baharatları ekleyin. Kapya biberleri közleyip soyun.
  • Çekirdeklerini aldıktan sonra doğrayın, güzelce suyu uçana kadar kavurun. El blender’ı ile pürüzsüz olana kadar çekip sıkma torbasına alın.
  • Yoğurdu istediğiniz şekilde tatlandırıp sıkma torbasına alın. Kuru biberleri ıslatıp ikiye böldükten sonra içini sıyırın.
  • Üzerine baskı uygulayarak iyice kurutun. Yağda yakmadan kızartın. İki çıtır yaprağın arasına iç dolguyu koyup yaprağın üzerine köz biber püresini ve yoğurdu koyarak servis edebilirsiniz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.