Chai Tea Latte Nasıl Yapılır?

Chai Tea Latte için Malzemeler

• 1 su bardağı kaynar su
• 2 su bardağı süt
• 1 adet kakule
• 2 yemek kaşığı siyah çay (iri yapraklı)
• 1 adet yıldız anason
• 2 adet karanfil
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Chai Tea Latte Nasıl Yapılır?

• Siyah çayı kapaklı bir demliğin içerisine alın ve üzerine kaynar su ekleyerek 2-3 dakika demlenmesi için bekleyin.
• Demlenen çayı süzerek sütlüğe alın ve üzerine sütü ekleyerek kaynayana kadar pişirin.
• Kakulenin iç kısmında bulunan tohumları çıkartın. Toz tarçın, karabiber, zencefil, yıldız anason ve karanfili kaynayan sütün içine ekleyin ve 2 dakika bekleyin.
• Köpük köpük olan içeceği, süzgeçten geçirerek fincana aktarın.
• İsteğe göre bal veya toz şeker ile tatlandırarak servis edin. Afiyet olsun.
• Eğer baharatlarla uğraşmak istemiyorsanız, hazır paketler halinde satılan chai poşet çayını da kullanabilirsiniz.